04
Dec
2013

餐旅管理學系林勃攸老師出版「跟著節氣吃蔬果」新書發表會

日期:11月22日

地點:新北市板橋誠品書局

主題:跟著節氣吃蔬果新書發表會

在這個加工食品充斥的時代,新鮮蔬果是最安全的食材,但要如何讓它的營養價值發揮到極致,又能吃得安心?餐旅系林勃攸老師根據「二十四節氣」為基礎,鉅細靡遺的介紹台灣一年四季生產不同的蔬果並帶著您料理不同節氣的蔬果,讓您吃的美味又健康。跟著節氣吃蔬果新書由美食媒體、廚藝料理專家與學者所推薦一輩子都好用的安心蔬果料理聖經。

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林勃攸老師著作「跟著節氣吃蔬果」的封面

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11月22日於新北市板橋誠品書局進行新書料理發表會

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首先林勃攸老師為現場示範簡單美味的蔬食料理,教民眾如何安心吃蔬果及調理的秘訣

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林勃攸老師現場示範跟著節氣吃蔬果書中的經典好菜,與現場嘉賓分享美味的料理

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三立電視美食鳳味製作人周維民先生,到現場祝賀新書大買

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知名主廚李德全先生來到發表會現場,為林老師加油打氣

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美食前記者趙敏夙,到現場為林老師推薦這本好書

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人氣超高的林老師,畢業系友也到場祝福新書大賣

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餐旅系一年B班蔡盈蓁、曾馨慧、曾婕寧三位同學到場協助,讓新書發表會圓滿成功

撰文:楊永祥 助理

攝影:蔡盈蓁 同學