06
Oct
2014

2014第八屆餐旅盃托盤大賽

餐旅系所舉辦的托盤盃也是系上眾所矚目的比賽之一,今年在9月26日下午於服技教室展開一場激烈競賽,得名的同學可進一步代表學校參加王品盃托盤大賽,所以每年舉辦都會吸引到系上好手來參與。

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本次擔任評審委員由左至右分別是張惠棉老師、張珮珍老師以及黃光宇老師。

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參賽學手們已經準備就緒,學長姐以及學弟妹們各個年級都有人參加,看來這是一場激烈的廝殺!

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「用手托起服務熱忱,以托盤展現專業服務」。除了熟練的技巧,笑容也是這次比賽最重要的評分之一,這次比賽是依據王品盃的初賽規定,步伐的穩定、托盤的平衡、挺胸的自信,都是選手們長久努力練習下來的成果。

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接下來是看似簡單的倒水,但實際要求每個水都要裝八分滿,不可多也不可少,服務手巾也必須摺好放在手臂上,笑容更是不能少,在各拿取一個放在托盤上保持平衡。

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標準的姿勢:

1. 手掌張開置於托盤重心點。
2. 杯具過重時,可以用手肘支撐。
3. 托盤高度約在腰部上方,手臂與手肘呈現90度。
4. 行進時手臂緊貼身體,保持平衡,不可晃動。

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各個選手表現平分秋色,讓評審老師陷入兩難

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恭喜第一名 3B張寧惠

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恭喜第二名 3B許雅筑

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恭喜第三名 2B林奕廷 1B陳怡佑

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也恭喜所有得獎者,將於2014年11月4日(二)代表系上前進台大綜合體育館參加第八屆王品盃托盤大賽,為明道餐旅爭取最高榮譽!

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謝謝所有評審老師們,也恭喜所有得獎者,也謝謝餐旅系學會所有工作人員。

攝影:餐旅管理學系第13屆系學會李彥欣同學
撰文:餐旅管理學系第13屆系學會何瑜倫同學