24
May
2016

潮鮮

餐旅系第17級3A校內宴會「潮鮮」

本場宴會所呈現的佳餚,以詮釋現代韓式料理的精隨,帶領賓客投入於現代韓風,同時也期許能夠打動每位賓客的味蕾,搭配現代韓風的舞蹈表演讓賓客同時享受味覺與視覺的饗宴,完美營造「現代韓風」之主題特色。

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無數次的練習就是為了完美呈現我們的宴會。

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場佈組的各個細節都講求完美。

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由簡單的菜卡到整場的場佈,各個環節都不能有一點點瑕疵。

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找來韓國學生試吃,讓我們做出最道地的料理。

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內場一次次的練習調整,就是要呈現最美味的佳餚。

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這位「江南大叔」帶領外場全體同學學習騎馬舞。

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表演組的隊員們,日以繼夜的練習,以求呈現完美演出。

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賓客們陸續進場,大夥們上緊發條以最專業的服務讓賓客們有賓至如歸的感覺。

貼心的為入席的客人攤口布,為每位客人倒茶水。

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客人都入席,上緊發條準備開始重頭戲。

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主持人率先開場,為各位揭開序幕。

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非常感謝我們餐旅系的大家長「石東立主任」對我們的肯定及鼓勵。

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小小的裝飾,讓一道料理別有風味。

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內場的專業,讓各位的味蕾體驗韓式料理。

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全體外場人員及表演人員勁歌熱舞,帶給客人無盡的歡樂。

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騎馬舞帶給賓客們歡樂的氣氛。

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兩位美女舞者以流行的曲風,詮釋現代韓流!

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另外也以團體熱舞將現場氣氛帶到最高點。

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大家辛苦了,餐3A全體同學下台一鞠躬「潮鮮」圓滿落幕。

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撰文:餐旅系17級A班

指導老師:張允熙老師