28
Nov
2016

咖啡大冒險

活動名稱:咖啡大冒險

活動日期:2016/11/26

活動地點:元埔社區

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當天餐旅系系學會幹部在11:30到二鮮居集合,馬上就開始準備我們今天社區服務的前置作業,大家都井然有序的互相幫忙,非常重視今天的社區服務活動。

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由於報名十分踴躍,雖已臨時增加名額,但仍有不少民眾因材料器具問題而無法動手操作,故貼心的餐旅系系學會還特別製作咖啡凍,讓每一位參加活動的民眾們都能帶著我們充滿愛心的手作咖啡凍回家。

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咖啡凍包裝完成,馬上就要出發前往我們的元埔社區啦。

相信大家都做好準備啦!!!大家都充滿朝氣期待今天的服務學習活動。

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到元埔社區機動組馬上就開始上工啦!!!

一下子的時間就把桌子擺設好,投影布幕架好,真的很有效率。

看到大家分工合作的樣子,不得不給他們一個大大的讚!!

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一切都準備好之後,當然是等待我們的來賓到來啦!!!

除了餐旅系的大家之外,和我們合作的老饕咖啡社也一起幫忙布置場地,

大家真的超級團結的!!!

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哇!!!!阿姨叔叔們都很準時的來到我們的元埔社區,

看來大家都很期待我們今天的活動唷!!!

非常感謝在場的阿姨叔叔來參加我們的活動。

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首先我們先來介紹餐旅系的每一個幹部。

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接下來換老饕咖啡社來為我們介紹幹部。

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再來歡迎我們的村長來為本次活動講幾句話。

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最後也感謝理事長給大家的鼓勵。

那我們的活動要正式開始啦!!!!

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歡迎我們餐旅系帶來的第一個活動,

做提拉米蘇之前,當然要先做個講解以及介紹,

就讓我們來介紹提拉米蘇的由來以及它的材料與做法。

講解完後我們先休息個10分鐘,讓大家回顧一下剛剛的講解。

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休息10分鐘過後,要來開始實際教學大家如何製作提拉米蘇啦!!

大家都非常踴躍學習,很積極地到前面觀看。

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大家真的超認真的,都會提出問題哦。

沒錯,有不了解的地方就是要提出問題唷!!!

叔叔阿姨們都很努力在學習,真的很棒~~~

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講解完之後就換我們的叔叔阿姨們來實際操作啦!!!

大家都現學現賣的,賣力地將我們的奶油和馬茲卡邦打發!!!

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提拉米蘇的關鍵就是在奶油和馬茲卡邦有沒有打發,要非常注意,不要打過頭囉!!!不然會油水分離喔,一定要非常小心!!!!

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大家果然都有認真在學習唷!!!!

很快的我們的成品就出來囉~~~~

再來休息一下換我們的老饕咖啡社來教我們認識咖啡。

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老饕咖啡社非常用心的在為活動做準備。

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在咖啡實作之前,先帶大家進入咖啡的世界,

讓各位來賓了解咖啡的產地和種類。

大家都瘋狂地進入咖啡世界了嗎???

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等大家認識完咖啡之後,馬上就是要來實際操作我們的手沖咖啡啦!!!

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叔叔阿姨們都非常認真的在做紀錄唷!!

每一個小細節都不放過呢!!!

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阿姨們都沖咖啡沖得很開心,臉上掛滿笑容呢!!!!

看來我們的老饕咖啡社真的不是蓋的,阿姨們馬上就被咖啡迷倒啦!!!

整間教室充滿濃濃的咖啡香,大家都很陶醉在咖啡的世界裡唷!!!

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活動也到尾聲了,當然要來一張大合照呀!!!

把今天美好的畫面記錄下來,謝謝阿姨和叔叔們的參加,

大家都非常熱情也很認真,真的非常的可愛。

未來有機會,希望我們還能再次合作,

也謝謝老饕咖啡社的合作,真的非常的愉快!!!!

大家都辛苦了,你們是最棒的。

攝影:餐旅管理學系第十五屆系學會

撰寫:餐旅管理學系第十五屆系學會