米穀雜糧烘焙人才培訓班(台中6/21開課)

米穀班用圖
計畫名稱
臺中市政府勞工局-111年度職業訓練委託案(一)
班別名稱
米穀雜糧烘焙人才培訓班(280小時)
訓練日期與上課時間
111/06/21~111/08/18,週一至週五:上午8:00~12:00,下午13:00~17:00,每日8小時為原則(最終依實際排課為準)
上課地點
台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)
名日期
即日起至111年6月13日(一)下午17:00截止,並於111年6月15日(三)辦理甄試,經甄試合格後,以網路公告及傳送簡訊方式通知錄訓《台灣就業通課程介紹》
甄試資訊
甄試範圍:甄試採筆試-選擇題(單選),全國技術士技能檢定歷屆學科測試題目─餐飲服務丙級/食品烘焙乙、丙級及口試面談(評量比重以參訓歷史30%、參訓適性度30%、參訓動機為20%、就業情形及規劃20%)
課程大綱
就業輔導1 hr
勞工權益1 hr
心理健康1 hr
就業市場趨勢分析4 hr
性別平等4 hr
職場個人形象與面試禮儀4 hr
LINE官方帳號應用與社群經營12 hr
手機平面攝影-烘焙產品12 hr
價格策略與財務管理8 hr
節慶活動與規劃12 hr
創業資源盤點與應用8 hr
餐飲行銷通路開發與個案研討8 hr
食品安全與衛生8 hr
基礎麵包烘焙操作實務32 hr
基礎西點蛋糕製作實務32 hr
米穀雜糧烘焙產品應用48 hr
經典中式糕點製作實務16 hr
夯麵包綜合變化24 hr
創意烘焙變化應用40 hr
成果展示與分組驗收5 hr
就業展望
結訓後可至早午餐、飯店、餐飲店、烘焙坊、複合式餐廳等就業,朝向餐飲服務、廚房工作等方向就受雇就業,主要職務包含廚房料理製備人員、食品加工廠管理人員、餐廳管理規劃人員、西點/麵包/蛋糕師傅(含二手、三手)、餐飲服務、廚房工作等方向就受雇就業。亦可依學員意願與可運用資源情形自行開店、擺攤、網路行銷、加盟創業等方向逐步實現創業規劃。
招訓對象
招訓人數:30人,以年滿15歲(含)以上具工作意願且工作技能不足之失業者,並不得招收商號負責人(含有限公司及股份有限公司之董事)、自營作業者或在職者參訓。 (報名參訓須以結訓後直接就業為目標,無就業意願或有升學計畫者請勿報名。)
●15-29歲青年,參訓期間可申領「青年職前訓練學習獎勵金」,每月3000元!
●符合特定對象待業者,訓練期間可申請「職業訓練生活津貼」,詳情請見「職業訓練生活津貼申請作業」

●非自願離職者、長期失業者、二度就業婦女等詳細申請辦法及資格,請洽各公立就業中心,如臺中就業中心(請先電洽預約:04- 22225153、地址:台中市西區市府路6號(不含鄉鎮就業服務臺)等。(為避免影響個人報名期程,請以報名截止前2週預約為佳。)
訓練費用
●具就業保險被保險人身分、特定對象之失業者(獨力負擔家計者、中高齡者、身心障礙者、原住民、低收入戶或中低收入戶中有工作能力之失業者、經公立就業中心(站)認定之二度就業婦女、更生受保護人、長期失業者、跨國(境)人口販運被害人失業者、無戶籍國民之失業者(符合移民法第16條第3項單一中華民國國籍之無戶籍國民)、無國籍人民之失業者(符合移民法第16條第4項取得居留身分之泰國、緬甸、印度或尼泊爾地區無國籍人民,且已依就業服務法第51條第1項第1款規定取得工作許可者)、新住民(未取得本國國民身分但獲准居留、永久居留或定居之失業外籍配偶及尚未取得本國國民身分,但獲准依親居留、長期居留或定居之失業大陸地區配偶)、犯罪被害之失業者與犯罪被害人未成年子女之監護人、因天然災害受災之失業者、受貿易自由化影響失業勞工、符合內政部兒童局所訂「少年自立生活適應協助補助計畫」之自立少年資格、家暴或性侵害被害人失業者、15歲以上未滿18歲之未就學未就業少年、其他經直轄市、縣(市)政府或其委託計畫之社工人員訪視評估確有經濟困難,且有就業意願者、高齡之失業者、因職業傷害或罹患職業疾病,經醫師診斷喪失部分工作能力之失業者,政府補助訓練經費100%,全額免費。
●一般國民失業者:政府補助80%,個人僅需自負20%訓練費用$6,127元。
報名應繳
●填寫報名表一份,並繳交1或2吋照片1張(背面書寫姓名)。
●身分證正反面影本(驗畢不退還)。
●各身分對象之證明文件(請參考「免費參訓對象及資格證明文件一覽表」),報名學員請自行確認個人身份別,並繳交完整資料,若未於報名時主動提供各身分完整証明文件而影響個人權益,請自行負責。
●失業者報名時,應繳交簽名切結之「報名參訓資格審查切結書」及「查詢個人相關資料同意書」,因故未能於報名當日繳交者,最遲應於筆試前繳交。
●非自願離職失業者應檢附推介單(依就業保險法第19條規定,非自願離職失業者應於報名截止前,經公立就服機構完成推介後,持推介單向訓練單位報名)。
結業證明
學員完成全期訓練,並經測驗合格者發給結訓證書,並輔導就業
注意事項
請自行下載報名注意事項並詳閱
聯絡資訊
電洽04-2305298804-8876660轉1912-1913
報名及上課地點:台中市西區公益路155巷9號5樓(勤美誠品綠園道旁)

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